Cuenta la leyenda que el cacao fue robado a los dioses por Quetzalcóatl.

Cuenta la leyenda que el olivo es un regalo de la diosa Atenea.

La unión de estos dos productos de dioses da como resultado el chocolate artesanal Holeum.

Chocolate negro
El cacao contiene un grupo de compuestos fenólicos llamados flavonoides, lo que le proporciona una serie de propiedades, algunas bien conocidas y otras no tanto. Ese placer que sentimos al tomar chocolate es debido a sus compuestos fenólicos. Además, el cacao contiene fibra y es rico en minerales.

El AOVE contiene compuestos fenólicos, cuyos beneficios para la salud han sido reconocidos por las autoridades europeas.

La suma de ambos alimentos hace que sus propiedades saludables de multipliquen de la forma más deliciosa que te puedas imaginar. Estamos ante un superalimento.

Chocolate negro con semillas de olivo
La semilla de olivo es muy rica en fibra, en proteínas y en polifenoles, como la Oleuropeína. Por su poder antioxidante puede ser considerada como un superalimento.

La suma de ambos superalimentos hace que sus propiedades saludables se multipliquen de la forma más deliciosa que te puedas imaginar.

Chocolate con jengibre
El jengibre es rico en Vitaminas B y C, calcio y fósforo. Además, contiene una alta concentración de polifenoles, lo que le confiere propiedades antioxidantes y lo convierte en un superalimento.

La suma de ambos superalimentos hace que sus propiedades saludables se multipliquen de la forma más deliciosa que te puedas imaginar.

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